Независимо от вашего веса и уровня активности, калории имеют жизненно важное значение. Потому что калории — это топливо для организма, которое дает вам энергию для занятий любимыми делами. Подробнее все о калориях, вы можете прочитать в этой статье.
Топливо для тела
Хотите ли вы похудеть, сохранить вес или набрать вес, вашему организму необходимы калории. Пищу, которую мы едим, называют топливом для организма, которое мы используем, чтобы двигаться, думать и жить. Другими словами, топливо – это энергия, которую организм получает с пищей.
Если вы сидели на диете, вы, вероятно, пытались подсчитывать калории, чтобы придерживаться диеты с пониженным содержанием энергии. Энергию в пище можно измерить, и здесь используются две разные единицы измерения.
Все о калориях: калории и килоджоули – в чем разница?
Две единицы измерения энергии в пище называются килокалориями, в просторечии калориями и килоджоулями. Если вы посмотрите на пищевую ценность конкретного продукта питания, вы увидите и то, и другое, так же как вы сможете увидеть распределение жиров, белков, углеводов и т. д. в продукте. Подавляющее большинство использует единицу измерения калорий для расчета количества энергии в пищевом продукте.
Вам нужна помощь в расчете калорийности жиров? Или вы хотите перевести килоджоули в килокалории? Ниже представлен обзор единиц измерения.
| Единицы измерения: | Калорийность питательных веществ: |
| 1 кДж (килоджоуль) = 0,239 ккал 1 килокалория (ккал) = 4,2 кДж | 1 грамм углеводов = 4 ккал 1 грамм белка = 4 ккал 1 грамм жира = 9 ккал |
Калории играют ключевую роль в обмене веществ и питании. Они измеряют энергию, которую получает организм при расщеплении пищи. А также, количество калорий определяет энергетический баланс и влияет на поддержание или изменение веса. Если человек получает больше калорий, чем тратит, он набирает вес. Если калорий поступает меньше, чем тратится, вес уменьшается.
Факторы, влияющие на потребность в калориях, включают пол, рост, вес, возраст, уровень физической активности и особенности метаболизма. Например, люди, занимающиеся спортом, тратят больше калорий, чем те, кто ведёт малоподвижный образ жизни. Мужчины расходуют больше калорий, чем женщины, а молодые люди — больше, чем пожилые.
Одинаковое количество полученных и потраченных калорий необходимо для поддержания текущего веса. В 1890-х годах учёные установили связь между калориями и питанием, определив, что энергию пищи можно измерить в калориях. Потому, с тех пор, были разработаны таблицы калорийности пищевых продуктов.
Читайте также: Калорийный рай: сколько калорий нужно человеку употреблять в день
Калории в продуктах
Получите общее представление о содержании калорий в продуктах питания с помощью этого небольшого обзора (ккал/100 гр).
| Овощи | Фрукты |
| Картофель 82 ккал Брокколи 35 ккал Нут 366 ккал Горох 81 ккал Помидор 18 ккал Болгарский перец 31 ккал Авокадо 160 ккал | Банан 88 ккал Яблоко 52 ккал Арбуз ккал Клубника ккал Виноград 67 ккал Манго 60 ккал Груша 57 ккал |
| Мясо и продукты животного происхождения | Орехи, крупа и рис |
| Яйцо 155 ккал Лосось 191 ккал Суши 143 ккал Легкое молоко 35 ккал Сыр 402 ккал Говядина 250 ккал Свинина 242 ккал | Овсянка 369 ккал Рис 130 ккал Семена чиа 486 ккал Миндаль 606 ккал Булгур 342 ккал Кешью 556 ккал |
| Калорийность напитков | Калорийность в разных продуктах |
| Пиво 43 ккал Водка 231 ккал Белое вино 82 ккал Красное вино 85 ккал Кола 42 ккал | Пицца 266 ккал Попкорн 375 ккал Сахар 386 ккал Оливковое масло 884 ккал |
Читайте также: Имбирный чай для похудения
Потребность в калориях: экономьте с помощью других альтернатив
За последние несколько лет на рынке появилось больше продуктов питания, которые не содержат так много сахара. Это позволяет экономить калории. Вы можете, например, заменить обычный сахар в выпечке и кулинарии на заменители сахара.
Калории являются важной составляющей нашего питания и обмена веществ. Потому что они определяют энергетический баланс и влияют на поддержание или изменение веса. Зная свою потребность в калориях и учитывая факторы, влияющие на неё, можно составить индивидуальный план питания, а также физической активности для достижения и поддержания желаемого веса и здоровья.
